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真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低果蔬的呼吸作用，从而显著延长保鲜期，提高保鲜质量。真空预冷属体积型
冷却方式，整体冷却速率快，冷却均匀，受包装与堆码方式影响小。特别适用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等的冷链保鲜预冷。
锦立科技采用多项专有技术，自行研发出的真空冷却设备，设备可广泛应用于熟食品、果蔬、花卉等冷链保鲜贮运。





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